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eventos completos

Além de vender apenas os canapés, também realizamos eventos completos (com serviço, materiais e bebidas) na sua casa ou empresa. Conheça uma opção de cardápio:
Cardápio

Canapés Frios

  • Blinis de carpaccio e pesto
  • Quadradinho de salmão
  • Sablé de ervas e amêndoas
  • Wrap caesar salad
  • Terrine de ricota defumada e damasco
  • Quadradinho de Parma
  • Pirulito de parmesão
  • Dôme de tomate
  • Terrine de roquefort e figo seco
  • Mini miga de salame hamburguês e creme de mostarda

Canapés Quentes

  • Fillo de frango e alho poró
  • Croque monsieur
  • Quiche tomate seco
  • Empanada Argentina de carne suave

Pratos principais passados em cumbuquinhas – duas opções

  • Salada de cevadinha com frutas secas e queijo brie ao molho de mel e mostarda
  • Salada de quinoa com manga, pepino, kani e hortelã
  • Mix de folhas com pupunha e salmão defumado
  • Couscous marroquino com camarão e lula ao molho de limão siciliano
  • Bobó de camarão com farofa de dendê
  • Ossobuco de vitela com purê de mandioquinha
  • Polenta cremosa com queijo roquefort e crumble de amêndoa
  • Lascas de bacalhau com mousseline de batata e alho confit
  • Gigot de cordeiro desfiado com mini legumes ao molho merlot
  • Camarão ao molho de maracujá e coco com arroz de gengibre
  • Mignon grelhado com purê de wasabi e molho de shitake
  • Mix de arroz com lulas grelhadas, cogumelo Paris ao sauce vierge
  • Cassoulet com confit de pato, chouriço português e legumes
  • Boeuf a bourguignon ( filet mignon ao vinho tinto com cenourinha, cebolinha e alcachofra)
  • Capeletti com mussarela de búfala ao molho pomodori
  • Sorrentini de cream cheese e limão siciliano

Sobremesas

  • Mini brownie de chocolate
  • Tatin de amêndoas e avelãs
  • Mini cup de bavaroise de chocolate e praline
  • Mini cup de café e creme de cachaça
  • Mini cup de doce de leite e creme de baunilha

Finalização

  • Café expresso
  • Petit four variado

Este orçamento inclui:
Bebidas: água (com gás e sem gás), refrigerantes (diet e normal), 2 tipos de suco e gelo.
Funcionários: suficientes para um bom atendimento.
Materiais: copos, taças, travessas, bandejas, guardanapos e forno elétrico.

CONSULTE-NOS PARA PREÇOS E OUTRAS OPÇÕES.

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